En una degustaci\u00f3n de gastronom\u00eda espa\u00f1ola, realizada en la Residencia de la Embajada de Espa\u00f1a en el pa\u00eds, ICEX Espa\u00f1a Exportaci\u00f3n e Inversiones entr\u00f3 al chef Alberto Mart\u00edn<\/strong> y al restaurante Gaspar<\/strong> una placa que certifica la aut\u00e9ntica cocina espa\u00f1ola de calidad, con una imagen \u00fanica y diferenciada con el sello \u201cRestaurants From Spain\u201d.<\/p>\n

Bajo la premisa de que la cocina espa\u00f1ola se considera un eje central en la promoci\u00f3n de Espa\u00f1a, se ha puesto en marcha el sello de calidad \u201cRestaurants From Spain\u201d <\/strong>otorgando a los cocineros y a los restaurantes un distintivo <\/strong>que certifica que fuera de Espa\u00f1a se ofrecen productos espa\u00f1oles y una propuesta fiel a las ra\u00edces.<\/p>\n

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Violeta Correa de Rodr\u00edguez, Chiara M. Ieromazzo de Rodriguez y Pilar Frias.<\/span> (KEVIN RIVAS<\/strong>)<\/span><\/p>\n
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Andres Rodr\u00edguez, Elvira de Rodr\u00edguez y Dr. Javier Gonz\u00e1lez del Rey.<\/span> (KEVIN RIVAS<\/strong>)<\/span><\/p>\n
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Ana Snchez, Jorge Urgal y Shantal Zuleta.<\/span> (KEVIN RIVAS<\/strong>)<\/span><\/p>\n
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Norma Oliveira y Tony tarrazo.<\/span> (KEVIN RIVAS<\/strong>)<\/span> <\/div>\n<\/p><\/div>\n
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El embajador de Espa\u00f1a en el pa\u00eds, Antonio P\u00e9rez-Hern\u00e1ndez dijo: \u201cA los espa\u00f1oles y dominicanos nos unen muchos lazos de todo tipo, pero yo creo que uno de los m\u00e1s potentes es el de la gastronom\u00eda\u2026 Gracias de verdad Antonio y gracias Alberto haces un trabajo fant\u00e1stico\u201d. <\/p>\n
Actualmente, hay m\u00e1s de 290 restaurantes certificados en m\u00e1s de 40 pa\u00edses. En Am\u00e9rica Latina y el Caribe m\u00e1s de 35 restaurantes han obtenido la certificaci\u00f3n y en Rep\u00fablica Dominicana este es el primer restaurante<\/strong> en recibir la certificaci\u00f3n.<\/p>\n
\u201cEs una satisfacci\u00f3n tremenda que despu\u00e9s de tantos a\u00f1os fuera de Espa\u00f1a, m\u00e1s de 24 a\u00f1os, me reconozcan. Es un privilegio, es algo que me llama mucho la atenci\u00f3n, que me ilusiona y realmente me apasiona\u201d, dice Mart\u00edn a Diario Libre.<\/p>\n
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Nuria Gurpegui, Walid Abassi y Mar\u00eda Henriquez de Luna.<\/span> (KEVIN RIVAS<\/strong>)<\/span><\/p>\n
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(KEVIN RIVAS<\/strong>)<\/span><\/p>\n
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In\u00e9s Aizp\u00fan yAlmudena Casado<\/span> (KEVIN RIVAS<\/strong>)<\/span><\/p>\n
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Isee Lauprete y Rosina Schiffino de Bonarelli.<\/span> (KEVIN RIVAS<\/strong>)<\/span><\/p>\n
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(KEVIN RIVAS<\/strong>)<\/span> <\/div>\n<\/p><\/div>\n
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\u201cEl Restaurante Gaspar<\/strong>, que forma parte del Club Hemingway, es el primer restaurante<\/strong> de Rep\u00fablica Dominicana en obtener dicha certificaci\u00f3n\u201d, afirm\u00f3 el embajador al entregar la placa.<\/p>\n
El espacio gastronomico pertenece a D. Jos\u00e9 Antonio Rodr\u00edguez Copello que, junto con el chef del restaurante<\/strong>, D. Alberto Mart\u00edn<\/strong>, recibieron su sello \u201cRestaurants From Spain\u201d.<\/p>\n
En el encuentro asistieron figuras p\u00fablicas, los profesionales del sector gastron\u00f3mico dominicano, as\u00ed como empresarios y profesionales relacionados con Espa\u00f1a en el sector HORECA.<\/p>\n
Sobre Alberto Mart\u00edn<\/strong><\/p>\n
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(KEVIN RIVAS<\/strong>)<\/span><\/p>\n
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Chef y Embajdor de Epa\u00f1a en RD.<\/span> (KEVIN RIVAS<\/strong>)<\/span> <\/div>\n<\/p><\/div>\n
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El Chef D. Alberto Mart\u00edn<\/strong>, es uno de los mejores chefs a nivel nacional y uno de los reconocidos a nivel internacional. Se form\u00f3 en la Escuela Superior de Hosteler\u00eda y Turismo de Madrid, cuenta con una larga carrera profesional, experiencia en Espa\u00f1a y en el exterior, as\u00ed como con la formaci\u00f3n en cocina espa\u00f1ola. De igual forma, se ocupa en ofrecer formaci\u00f3n semanal a sus trabajadores para que estos est\u00e9n informados de forma correcta sobre el men\u00fa y diversos productos espa\u00f1oles que se utilizan en la cocina del restaurante<\/strong>.<\/p>\n
Sobre \u201cRestaurants From Spain\u201d<\/strong><\/p>\n
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(KEVIN RIVAS<\/strong>)<\/span><\/p>\n
\u201cRestaurants From Spain\u201d es una distinci\u00f3n que act\u00faa como instrumento de apoyo y reconocimiento a los restaurantes que pueden as\u00ed presentarse como embajadores mundiales de la cocina espa\u00f1ola, convirti\u00e9ndose, a su vez, en ejemplo para futuros emprendedores y referencia para todas aquellas personas que buscan la autenticidad de nuestra cocina fuera de Espa\u00f1a.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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