Aguaj\u00ed<\/strong> by Chef Tita<\/strong> es un nuevo concepto gastron\u00f3mico de alta cocina, inspirado en la diversa cultura de la poblaci\u00f3n ind\u00edgena en el pa\u00eds. que abri\u00f3 sus instalaciones en The Ocean Club para producir un resurgir culinario en esta zona tur\u00edstica de la Rep\u00fablica Dominicana.<\/p>\n

Aguaj\u00ed<\/strong> es un para\u00edso culinario que rinde homenaje a la rica herencia dominicana, infundi\u00e9ndole un toque contempor\u00e1neo, donde con cada plato, la Chef Tita<\/strong> muestra su maestr\u00eda utilizando s\u00f3lo los mejores ingredientes, dando como resultado una experiencia culinaria que tienta los sentidos y le transporta a los vibrantes sabores de los or\u00edgenes de la cocina dominicana.<\/p>\n

Durante el acto de inauguraci\u00f3n, la Chef Tita<\/strong>, \u00abEmbajadora Mundial de la Cocina Dominicana\u00bb, deleit\u00f3 a los comensales con una cena que cont\u00f3 con un men\u00fa degustaci\u00f3n de 5 platos que marida maravillosamente con ingredientes frescos y productos aut\u00f3ctonos resaltando la herencia ta\u00edna local y a la vez apoyando a la Asociaci\u00f3n de Pescadores del Tabl\u00f3n de Sos\u00faa.<\/p>\n

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Juan Cordero, chef Tita, Florence Fournier e Ian Shembri-Sant.<\/span> (FUENTE EXTERNA<\/strong>)<\/span><\/p>\n
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Leticia Irusta de Kelner, Catherine Kelner y M\u00f3nica Kelner.<\/span> (FUENTE EXTERNA<\/strong>)<\/span><\/p>\n
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Micalo y Bernardita Berm\u00fadez.<\/span> (FUENTE EXTERNA<\/strong>)<\/span> <\/div>\n<\/p><\/div>\n
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Magn\u00edfica estructura y distribuci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n
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Una publicaci\u00f3n compartida por Aguaj\u00ed (@aguaji.altacocina)<\/a><\/p>\n<\/div>\n
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Con su imponente estructura, Aguaj\u00ed<\/strong> promete a sus visitantes una lujosa experiencia gastron\u00f3mica dominicana en un ambiente de moda, para disfrutar, adem\u00e1s, de un maridaje de vinos y c\u00f3cteles de autor, deleitados con un hermoso atardecer en un lugar totalmente acogedor.<\/p>\n
En cada detalle, su exquisita estructura enamora, a trav\u00e9s de una refinada decoraci\u00f3n que resalta las lujosas texturas de los materiales nobles. Los ventanales de suelo a techo iluminan la paleta de colores naturales del restaurante con un mural como pieza central en homenaje a la cultura ind\u00edgena.<\/p>\n
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https:\/\/resources.diariolibre.com\/images\/2023\/08\/03\/chef-tita-junto-a-su-equipo-7d59e71b.jpg<\/span><\/div>\n
Chef Tita junto a su equipo.<\/span> (FUENTE EXTERNA<\/strong>)<\/span><\/p>\n
Adem\u00e1s posee una capacidad y distribuci\u00f3n total de 80 personas, en el interior 45 personas sentadas, en la terraza no cubierta 35 sentadas y una gran terraza\u00a0 para disfrutar un aperitivo o cena al aire libre.<\/p>\n
C\u00f3mo surge Aguaj\u00ed by Chef Tita<\/strong><\/h2>\n\n
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Una publicaci\u00f3n compartida de Aguaj\u00ed (@aguaji.altacocina)<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n
Con un nombre que grita \u00abmar\u00bb y \u00abCaribe\u00bb, este nuevo proyecto representa la esencia de la isla y su sabor inigualable, sobre todo refleja la misi\u00f3n de Chef Tita<\/strong> por representar los mejores sabores y darle una nueva vida a la\u00a0 herencia ancestral presentada como una ofrenda a los dioses de la gastronom\u00eda que Chef Tita<\/strong> honra con cada plato.<\/p>\n
La imagen de Aguaj\u00ed<\/strong> se ha construido a partir de una abstracci\u00f3n de un envase ta\u00edno, uniendo lo ancestral con la modernidad del lugar, creando una combinaci\u00f3n tan sabrosa como cada plato creado por la Chef Tita<\/strong>.<\/p>\n
Puedes conocer de manera m\u00e1s detallada acerca del men\u00fa y concepto de esta novedosa propuesta en @aguaji.altacocina.<\/p>\n
Leer m\u00e1s<\/span> <\/p>\n\u00abRa\u00edces\u00bb, el nuevo proyecto de Chef Tita para recibir a los mejores chefs de Latinoam\u00e9rica<\/a><\/h3>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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